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更新于 2026-10-06

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静安面包房,隶属于锦江国际集团旗下的香港上市公司锦江酒店集团(02006.HK),于1985年9月由沪港合资而成,是上海第一家中外合资经营的法式西点房,为上海颇有知名度的老字号。

1980年代,随着改革开放步伐的加快,中国人开始以生日蛋糕逐渐代替传统面食作为生日祈福品,面包房应市场需求从各大酒店中独立出来,直接为市民所服务。1985年9月,由上海静安宾馆、香港三隆行两方共同出资创建了静安面包房,并开始承接上海市人民政府所承办的各类招待宴会的西点面包供应任务,为其面包的品质奠定了基础。创建之初,静安面包房从法国请来面包师傅坐镇,其生产的白脱小球面包、白脱别司忌、法式长短棍、栗子蛋糕、羊角面包、拿破仑蛋糕等招牌西点风靡1980年代至1990年代的上海,经常出现排长龙购买面包的景象。

锦江国际集团先后于1996年和2004年收购了香港三隆行与静安宾馆,静安面包房也就此成为锦江国际集团旗下的全资公司。1999年,面包房改制成立上海静安面包房有限公司。

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波士顿战役以英国向麻萨诸塞湾殖民地施行《强制法案》为起点,促使殖民者组成自治政府对抗。英国为征收殖民者武器,在1774年9月引发火药危机,使双方几乎爆发武装冲突。到1775年4月,英军第二次的征收武器行动,触发了列星顿和康科德战役,而民兵取胜后更开始包围英军总部波士顿,是为波士顿之围;另一批民兵则开始远征加拿大。围城之初,民兵与英军只有多次轻微冲突,以争夺补给。6月碉堡山战役爆发,以英军惨胜告终,围城战陷入僵局。

碉堡山战役后,维珍尼亚州的华盛顿出任大陆军总司令,接掌民兵指挥;而北美英军总司令托马士·盖奇则被撤职,由威廉·豪接任。然而交战双方各自面对军力问题,一直无法发动进攻。要到1776年1月,大陆军透过大炮远运将提康德罗加堡的攻城炮运抵战场,才打破僵局。3月大陆军在多彻斯特高地争夺战夺取先机,迫使英军从海路撤出波士顿,战事以大陆军胜利告终。

波士顿战役的爆发,并非北美殖民地与英国有所计划。1767年《唐森法令》通过后,殖民地虽普遍持有「无代表,不纳税」的观点,但既无意用武力与英国对抗,本身又陷入分裂。麻萨诸塞州与纽约州的殖民者因争夺康涅狄格州及哈德逊河流域土地而陷入对峙;新罕布夏州与纽约州为争夺佛蒙特几乎爆发战争,而佛蒙特则想独立于两州之外;宾夕法尼亚州与康涅狄格州殖民者争夺怀俄明谷地;北卡罗莱纳州更因征税及执法问题,陷入反抗法规内战(War of the Regulation)。

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奈米孔定序(Nanopore sequencing),又称奈米孔定序,是一种针对核酸(RNA与DNA)进行测序的第三代定序技术。奈米孔定序技术不同于过去的基因定序技术,无须对样品进行聚合酶链式反应或化学标记即可对一条DNA或RNA分子进行定序。奈米孔定序可以相对低廉的成本对个体进行基因型分型成本相对低廉,并具可携带性高、样品处理的过程简易快速与可以即时分析结果等优点。目前奈米孔定序已被广泛应用在各种领域,如病原体的快速检测、监测伊波拉病毒爆发的情况、环境微生物监测、食品安全监控、人类基因体定序、植物基因体定序、抗生素抗药性检测 、分析及其他相关应用。

奈米孔定序主要是利用电泳的方式将一个未知序列的样品输送穿过一个直径约1奈米孔。这个奈米孔系统会借由施以固定的外加电场在电解液上产生的可侦测电流讯号,其穿过奈米孔的电流讯号强弱则会与奈米孔孔径大小及通过此奈米孔核酸的组成有关。当此奈米孔孔径够狭小时,样品穿过此奈米孔道时便能造成独特的电流讯号改变,这样的机制也让使用奈米孔定序一事变得可能。其穿过单个奈米孔的电流大小可定义为单位时间内通过这个奈米孔的电荷量。

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