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黑蘑菇常见问题汇总
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马金庆（2月16日），河北抚宁人，中华人民共和国政治人物。
世代农耕，但他年幼聪颖好学，九岁入私塾就读。1913年，随族人途涉吉林谋生，翌年经人介绍入“永德堂”药店学徒。1917年，破格委任帮帐（助理会计）。1933年，升擢为帮理（经理助理）。1940年，始任经理。1948年春，马为“永德堂”私方经理。
中华人民共和国成立后，1956年该店公私合营后，被任为吉林市药材公司经理。1958年调吉林省卫生厅任药政处长。1959年秋，任省商业厅副厅长，主管全省中药材购销与技术指导工作。此外担任吉林省工商联副主委，省人民委员会委员，公私合营永德药店经理，吉林省国药公司经理、省药材公司经理。1959年后，任吉林省商业厅副厅长，民建吉林省委会副主委。是第四届全国政协委员。1975年2月16日，患脑溢血病逝，享年七十六岁。
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天津惠中饭店大楼坐落于天津法租界杜总领事路（今和平路）与福煦将军路（滨江道）十字路口（今和平区和平路292号，滨江道141至153号，华中路2号），与天津劝业场大楼和浙江兴业银行大楼相对，饭店名称取“秀外惠中”成语之含意。由于建筑高大，在当时也有“空中饭店”之称。该建筑目前为重点保护等级历史风貌建筑和天津市文物保护单位。
1930年，惠中饭店大楼由上海华中营造公司驻津工程部设计，天祥股东李魁元和周振东、康振甫等人合资兴建。1931年开业，为当时天津著名的饭店之一。惠中饭店建筑面积为11940平方米。为五层钢混内框架及砖混结构建筑，局部为六层，中部六层以上设有三层塔楼，大楼平面布局为三角形，为一座典型的折中主义建筑，大楼外立面底层为基础。其中，台阶、立柱、墙面都镶有大理石。二层至四层部分设有附墙刷石壁柱，五层往上部分作出檐，六层以上为穹窿顶塔楼，四面设有阳台，塔顶为盔式塔帽。大楼的外檐设有铁艺护栏和木质扶手装饰的独立露台。惠中饭店大楼与周围的天津劝业场大楼、浙江兴业银行大楼和交通饭店大楼等建筑各踞一角，一起构成了和平路和滨江道交口的建筑空间组合。
惠中饭店内有100多间客房并分优、良、特、福、禄、寿、喜、财八个等级，为当时租界不同层次人物的娱乐与休闲而设置。此外，惠中饭店还设有中餐、西餐部、舞厅、露天影院、露天球场、露天球场等娱乐设施，当时的一些军阀政客、工商业人士、官僚买办、富商、社会白领等出入于此。此外，饭店接待对象多为妓女与交际花之类，流动旅客较少。
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三下锅又叫彭城三下锅、峰峰三下锅，是中国河北邯郸地区民间具有独特风味的名菜。在清代咸丰年间由厨师牛立仁和陈山河创作的笼烩菜演变而成，不仅美味可口同时也是彭城地区结婚、做寿、做满月招待亲朋好友的首选饭菜。
三下锅主要是分为荤、素各三种，荤三样包括五花肉、肉丸子、酥肉；素三样有蒸皮渣、炸豆腐、炸土豆，也有用山药。选料讲究，做工精细，用铁大锅熬制，再加少许蒜薹等绿色蔬菜。
此外，湖南省张家界市一带也有同名干锅菜式，最初主料为腊肉、豆腐、萝卜，在后续的演变中扩展至腊肉、肥肠、猪肚、牛肚、羊肚、猪蹄、香肠、猪头肉中任选三种。
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