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更新于 2026-10-05

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最早的一份制作的食谱可以追溯到公元15世纪。

美式的薄烤饼有三种关键成分:(不含酸酵粉的)低筋白面粉、鸡蛋和牛奶。烘焙用的奶油面糊一般非常湿滑柔软,需要把煎锅倾斜着薄薄一层地摊在底部。烹饪时可能会出现些气泡,出气泡的地方会在最后出锅的白白的薄烤饼上留下些黑色的斑点,这种烹饪法不涉及发酵。吃这种薄烤饼时可在顶上涂些传统的柠檬汁和糖之类的甜品,或者把一些开胃小食卷进去作为一道主菜来食用。如果是烘烤而不是煎出来的,烹饪时会涉及发酵(即便没有发酵催化物,饼里的空气仍会使面糊饼自身膨胀),烹饪出来的成品被称作“约克郡布丁”(Yorkshire pudding)。英式的薄烤饼与法国点心可丽饼和意大利食品crespelle很相像,只是没有那些装饰性的“蕾丝”花边图案。而苏格兰当地的薄烤饼,也被叫作Scotch pancake或drop scone,则更像是美国的品种。

香港式薄烤饼多由街头流动小贩售卖,形状类似司康饼。以砂糖、花生碎为馅料,故又称砂糖夹饼。吃时对折,然后切成两个扇形,像件蛋糕,据说是源自马来西亚的曼煎粿,1960年代曾经盛极一时。口感外脆内软,有点松糕的筋道。

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2020年纽西兰大选(2020 New Zealand general election),即第53届纽西兰国会选举于该年10月17日举行。本届选举为纽西兰自1996年采用混合议员比例代表制(联立单一选区两票制)以来的第八次选举。此次大选与有关大麻和安乐死合法化的两个公投一并进行。

结果工党取得过半数议席,有权单独执政,为现有选举制度开始实施至今的首次。反之,国家党和优先党流失大量选票予工党和行动党而成为输家。在公投方面,当地人否决了大麻合法化,但通过了安乐死合法化。

在是次选举,根据纽西兰混合成员比例(MMP)投票制度,选民选出120名众议员,其中有72名议员自单人选区选出,48名议员从政党名单比例代表制中选出,而政党需获得5%的得票才能获分配议席。自实施联立选举制度以来,工党及国家党均从未单独获得过半议席,皆需组成联合政府或少数政府才能执政。

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相关阅读:2020年纽西兰大选

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* 8月15日,奥斯曼帝国与匈牙利王国签订Peace of Szeged。

* 8月,奥斯曼帝国苏丹穆拉德二世让位予其子穆罕默德二世。

* 11月10日,瓦尔纳战役,瓦迪斯瓦夫三世率领的十字军被穆拉德二世的奥斯曼军队击溃,瓦迪斯瓦夫三世阵亡,导致匈牙利与波兰的联合统治终结。

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